Сколько алкоголя в квасе и кефире?
Давно известно, что кефир и квас содержат алкоголь. Если брать процентное соотношение то в кефире: 0,05 – 0,2 градуса алкоголя, а в квасе в свою очередь: 0,1 – 0,5 градуса алкоголя.
В ходе одного эксперимента с применением алкотестера, было получено несколько интересных фактов. Так кефир, конфеты с ликером, кола и энергетики показывают нулевой результат наличия алкоголя в выдыхаемом воздухе испытуемых. Алкотестер не заметил и безалкогольного пива, сразу же после принятия показатель равнялся 0,01 промилле, а через 6 минут – 0,00 промилле.
А вот квас даёт о себе знать. Сразу же после принятия алкотест показал наличие аклоголя в количестве 0,46 промилле, через шесть минут уровень снизился до 0,24 промилле, а еще через четыре минуты стал нулевым.
Полезно
Квас – традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла .Согласно классификации организации Beer Judge Certification Program, занимающейся подготовкой и сертификацией судей для проведения пивных дегустационных соревнований, квас является пивом, и относится к категории «Пиво историческое, традиционное, местное» . В России квас считается самостоятельным напитком.Бутилированный квас, приготовленный путём брожения, часто газируют.
Алкоголизм – заболевание , разновидность токсикомании , характеризующееся болезненным пристрастием к алкоголю , с психической и физической зависимостью от него . Негативные последствия могут выражаться психическими и физическими расстройствами, а также нарушениями социальных отношений лица, страдающего этим заболеванием .
Алкоголь в кефире и квасе: правда или миф?
Похожие вопросы
Сколько держится алкоголь в грудном молоке?
Выдержка из книги Ла Лече Лиги «Грудное вскармливание. Вопросы и...
а в кумызе солько градусов?