Для варки густого сгущенного молока обычную банку сгущёнки варить от полутора до трех часов. Важное о варении сгущенки 1. Банка должна быть полностью залита водой. 2. После варки банку не открывать, сначала остудить в той же воде, в которой она варилась. 3. Переваренная сгущенка может взорваться в кастрюле - очень убедительные картинки лежат тут. 4. Помните, что в хорошей сгущенке всего 2 компонента – молоко и сахар, никаких растительных...