Сколько алкоголя в квасе?
От 0, 5% до 3%. зависит от производителя. Содержание алкоголя в квасе настолько незначительно, что его можно пить даже детям. Для приготовления дрожжевого кваса в домашних условиях обычно используются дрожжи, сухари и сахар. Квас - очень древний напиток. Первые прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, появились ещё в Египте в 3 тысячелетии до н. э., описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний...